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2008
07.17

*金目鯛の白ワイン蒸し 

Category: yahooブログ
'08.7.15(火)夕食





* メニュー *

・金目鯛の白ワイン蒸し(金目鯛・たまねぎ・じゃがいも・ブロッコリー・いんげん )

・きゅうりとわかめの酢の物

・大根のお味噌汁

・白米

・さくらんぼ


▼金目鯛の酒蒸しのレシピ▼

1.金目鯛に軽く塩コショウ・ガーリックパウダーで下味をつける。

2.スライスしたたまねぎの上に金目鯛を乗せ、

周りにスライスしたじゃがいも・いんげんを並べ、白ワインを振りかけ蓋をして蒸し焼き。



3.お皿にもりつける。

 



*この日のソースは、マヨネーズ+牛乳+茹でたブロッコリーを混ぜたもの。




自己流だけれど、まじめに痛風食を作っているつもり。


料理名、なかなかいいでしょう?


『金目鯛の白ワイン蒸し』  おフランス料理みたいで。。。 ニャハハ (*^▽^*)


1品ぐらいは、コクのあるものが欲しいですよね。


ソースにマヨネーズを使ってみた。


血液サラサラ効果があるたまねぎも使ったし・・・


ダイエット食とは言え、頑張って働いてくれているとーちゃんに


少しでも美味しい物を食べて欲しい。


いま、私の頭の中は痛風食一色です・・・  。゚(*´Д`*)゚。


少しの間、痛風の話題中心になるかとは思いますが


お付き合いください。m(._.)m





この日から、体重も記録するようにしました。


この食事の結果は、後日お知らせしますね。  ∵ゞ(≧ε≦o)ブブッ





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