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2014
09.20

シソの葉の冷凍

Category: 未分類

室外機の上で育てているシソの葉。

20140920-1.jpg

元気に育っています。
シソの葉って意外と便利。
冷奴の下に敷くと、冷奴がちょっと豪華に見える。
焼き魚の下や、大根おろしの下に敷いても良い!!
お弁当の仕切りに使っても良いね。

シソの葉って冷凍保存、出来るのかな?
実験してみよう。
大きく育ったシソの葉を摘んで

20140920-2.jpg

丁寧に洗って水をふき取る。

20140920-3.jpg

あとは、ラップに包んみジプロックへ入れて冷凍室へ。
明日、どうなったか確認してみよう。


illust-likemam_20140920095002bf9.jpg





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コメント
おはよ♪
我が家の庭には勝手に生えてるよ。
シソの葉の天麩羅が好きなんだよ。
あのサクサク感が最高!!
天麩羅そばはエビじゃなくてシソの方が嬉しいくらいだよ!☆
POLOdot 2014.09.20 10:17 | 編集
POLOさん
おはよう
自生するっていいよね~
羨ましい~
毎年、苗を購入しているよ。

シソ天、旨いし香りが良い!!
へ~っ・・・
海老よりシソなんだ。めちゃくちゃ好きなんだね。
私は、アナゴ天が一番好き♪
急に天ぷらが食べたくなった。
あずきdot 2014.09.20 10:42 | 編集
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