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2014
11.01

サニーレタスの保存

Category: 未分類
昨日の娘

突然、変化格好して踊りだした。
いつものことだけれど・・・ (;´∀`)

20141031-a.jpg

学芸会は関係ないらしい・・・
母親なんだけれど、娘の行動はいまいちわからん。



昨日は、イオンにお買い物に行ってきました。

20141101-1.jpg

大した食事は作らないのに、こんなに買うなんてね~
( ̄▽ ̄;)
この日の買い物は、約4,000円。

そしてお昼は、冷凍うどん・一人用鍋の素・買った豚肉・白菜を少々使って

20141101-5.jpg

キムチうどんを作りました。
この季節「はふはふ ふーふー」して食べるものは、とっても美味しいね。



サニーレタスってとっても痛むのが早いですよね。
そのまま冷蔵庫に保存すると痛むのが早いので
私は次の方法で保存をしています。

深めの容器に水を入れて

20141101-3.jpg

サニーレタスを生ける!? ( ̄◇ ̄;)

20141101-2.jpg

そして、ポリ袋を被せて輪ゴムでポリ袋を固定。

20141101-4.jpg

葉っぱを呼吸させるために、ゴムできつく止めないようにね。
そして、このまま野菜室に「そーっと」入れて保存。
これが意外と日持ちするんです。
冷蔵庫で栽培するっていう感じ。 
たまに水を変えてね。(*´∀`*)

サニーレタスの保存に困っている方は、是非試してみてね。 (´∀`)



昨日の夕食

20141101-6.jpg

・骨付き鶏肉のハーブ焼き
・スペイン風オムレツ ← 前日の残り
・サラダ

汁物なし!!

以上   

少なっ!!

昨日の夕方、私と娘は狂犬病の予防接種を受けに小児科へ行きました。
小児科へ行くと帰りが遅くなるので、小児科へ行く日はいつも外食をして帰ります。
昨日に限って娘が「焼いた骨付きの鶏肉が食べた~い」と言い出したので
おうちごはんにしました。 ←ケンミンショーの影響(骨付鳥)
狂犬病の注射を打ったら、注射を打った腕がダルダル・・・
腕が上がらないぐらい(;´ρ`) グッタリ。
「汁物を作るパワー」が無かったので、
汁物がない食卓になりました。
鶏肉とサラダは、病院へ行く前に下ごしらえ済み。

(´・ノω・`)コッソリ
ケンミンショーは「骨付きもも肉」だったんだけれど
家計を考えると、1本600円する「骨付きもも肉」は非常に高価。
手羽元を開いて、多少大きく見えるようにして料理しました。
骨付鳥は作れないので、ハーブをまぶして焼いただけ。
(((*´艸`))・゚プププ…




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