FC2ブログ
2008
09.12

秋刀魚をさばく!!

Category: yahooブログ


今日は、めちゃくちゃ暑い!!


とーちゃん、代休を取ったので



今日から4連休!! o(*^▽^*)o   何して遊ぼうかな・・・  (* ̄▽ ̄*)





昨日 『その日の早朝に、水揚げされた秋刀魚』 を父が持って来てくれた。





秋刀魚のお刺身は、鮮度が命。





秋刀魚のお刺身が食べたい。

   




ちょうどいい。。。さばいてみるか。  ( ̄ー ̄)ニヤリ




実は、お魚をさばいた事がない。




一生懸命さばいたよ。





お魚の目が澄んでいる。。。    きれい。。。



おいしそうでしょう?


骨に身がたっぷり付いています。。。(● ̄▽ ̄●;)ゞぽりぽり



細かいこと、気にしなーぃ♪ 



刺身らしく切って盛り付けてみた。



刺身にしたつもりなんだけれど、たたきに見える・・・ ( ̄∇ ̄+)



もっと、練習が必要だ・・・∵ゞ(≧ε≦o)ブブッ




*さばいたのは1尾のみ。

残りの2匹は、塩焼で食べた。(お刺身が失敗した時の保険)




おいしかった。    ( 〃▽〃)ノ


スポンサーサイト




トラックバックURL
http://utsuwa3366.blog.fc2.com/tb.php/727-43a53c28
トラックバック
コメント
管理者にだけ表示を許可する
 
back-to-top